Umwelt- und Nachhaltigkeitskonzept

Unsere Umwelterklärung

Im Austria Trend Hotel Congress Innsbruck sind Nachhaltigkeit und ein verantwortungsvoller Umgang mit
Ressourcen nicht nur Schlagworte, sondern ein zentraler Bestandteil unserer täglichen Arbeit. Als
Hotelbetrieb der VERKEHRSBUERO HOSPITALITY sind wir in ein umfassendes betriebliches
Umweltmanagement eingebunden. Durch vielfältige Maßnahmen und gezielte Schwerpunkte in allen
Bereichen unseres Hauses leisten wir einen bedeutenden Beitrag zu einer nachhaltigen
Unternehmensführung.

Aktuell streben wir die Re-Zertifizierung mit dem Österreichischen Umweltzeichen für Tourismusbetriebe
an. Das bedeutet für uns, bestehende Maßnahmen nicht nur beizubehalten, sondern diese regelmäßig zu
evaluieren und kontinuierlich neue Ziele zu setzen, um unsere Umweltleistung weiter zu verbessern.

Besonders wichtig sind uns dabei folgende Themen:

1    Management & Kommunikation

Umweltbewusstsein ist nicht nur Chefsache! Bei der Umsetzung unserer Umweltpolitik beziehen wir alle
Mitarbeiter:innen, Lieferanten und Besucher:innen aktiv mit ein:

• Transparente Kommunikation: wir informieren umfassend über unsere Maßnahmen und Ziele. Unser internes Umweltteam überwacht deren Umsetzung sorgfältig. Durch regelmäßige Schulungen und Meetings fördern wir ein starkes Bewusstsein für nachhaltiges Handeln.
• Kontinuierliche Kontrolle und Optimierung: Energie-, Wasser- und Chemieverbrauch werden systematisch erfasst und regelmäßig überprüft – als Grundlage für laufende Verbesserungen in allen Bereichen.
• Soziale Verantwortung: für unsere Mitarbeiter:innen bieten wir ein täglich frisch zubereitetes Frühstücks- und Mittagsbuffet, ein vielfältiges Schulungsangebot sowie Maßnahmen zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Zusätzlich steht kostenlose medizinische Beratung zur Verfügung. Wir unterstützen karitative Aktivitäten unserer Teams und kooperieren mit touristischen Ausbildungsstätten in gemeinsamen Projekten.
• Nachhaltige Werbemittel: auf klassische Werbegeschenke verzichten wir bewusst – es sei denn, sie sind eindeutig als nachhaltig zertifiziert.
• Gesundheit im Fokus: aus Rücksicht auf Gäste und Mitarbeiter:innen wird unser Haus vollständig als Nichtraucher-Hotel geführt.
• Barrierefreiheit: unser Hotel ist barrierefrei gestaltet. Für Gäste mit eingeschränkter Mobilität steht ein entsprechend ausgestattetes Zimmer zur Verfügung. Alle öffentlichen Bereiche – Lobby, Bar, Restaurant und Veranstaltungsräume – sind barrierefrei erreichbar.
• Nachhaltiger Einkauf: Büroartikel und Verbrauchsmaterialien beziehen wir nach strengen Nachhaltigkeitskriterien und achten bei unserem Partner HOGAST konsequent auf anerkannte Umweltzertifikate.

2    Ressourcenschonung

Ressourcenschonung ist ein zentraler Bestandteil unserer Umweltpolitik, denn viele unserer natürlichen
Rohstoffe sind begrenzt. Daher setzen wir auf Maßnahmen, die den Verbrauch nachhaltig reduzieren:

• Papier- und Abfallreduktion 
  •  Wir verzichten weitgehend auf gedruckte Informationsmaterialien. Alle wichtigen Inhalte
    stehen unseren Gästen in der digitalen Gästemappe zur Verfügung.
  • Wo immer möglich, verwenden wir Mehrweggebinde für Lebensmittel und Getränke.
  • In den öffentlichen Hotelbereichen stehen unseren Besucher:innen Abfalltrennsysteme
    zur Verfügung.
• Wassersparende Ausstattung: durch sparsamen Einsatz von Duschköpfen, Wasserhähnen und
  Toilettensystemen reduzieren wir die Wasserdurchlaufmenge und senken so nachhaltig den
  Verbrauch.
• Energieeffiziente Geräte und regelmäßige Wartung: staubfreie Kühlrippen, intakte Dichtungen
  und regelmäßige Wartungsarbeiten verhindern unnötigen Energieverbrauch – beispielsweise
  bei Heizungen oder Minibars. Bei Neuanschaffungen achten wir konsequent auf
  energieeffiziente Geräte.
• Vermeidung von Lebensmittelverschwendung: wir setzen ein starkes Zeichen gegen Food
  Waste und sind offizielles Mitglied der Initiative „Too Good To Go“. Dadurch sorgen wir dafür,
  dass überschüssige Lebensmittel sinnvoll genutzt werden.

3    Umweltbewusster Einsatz von Reinigungsmitteln & Materialien

• Umweltfreundliche Reinigungsmittel: ein großer Teil unserer Reinigungsprodukte wurde auf
  eine ökozertifizierte ECO-Linie umgestellt. Um Abfall zu reduzieren, beziehen wir diese in
  Großgebinden oder nutzen nachfüllbare Flaschen.
• Verzicht auf Einweghygieneartikel: in unseren Zimmern kommen bewusst keine Einweg-
  Hygieneprodukte zum Einsatz – zum Schutz der Umwelt und zur Vermeidung unnötiger
  Verpackungen.
• Nachhaltige Textilien: unsere Bettwäsche sowie Polster und Decken stammen aus kontrolliert
  biologischem Anbau und sind nachweislich schadstoffgeprüft.
• Zertifizierter Wäschepartner: unser Wäschelieferant zeigt sein Engagement für den
  Umweltschutz durch ein nach dem internationalen Standard ISO 14001 zertifiziertes
  Umweltmanagementsystem.
• Nachhaltige Entsorgung von Altspeisefett: anfallendes Altspeisefett wird von einem
  zertifizierten Partnerunternehmen abgeholt, gereinigt und zur Herstellung von Bio-Diesel
  weiterverarbeitet.

4    Qualitätssteigerung durch hochwertige Lebensmittel

• Vermeidung von Abfall: um die Menge an Verpackungsmüll so gering wie möglich zu halten,
  verzichten wir bewusst auf Portionspackungen und setzen stattdessen auf Mehrweggebinde.
• Nachhaltige Wein-Auswahl: beim Einkauf unserer Weine achten wir auf Bio-Gütesiegel und
  ergänzen unser Angebot zusätzlich durch ausgewählte regionale Weine aus Tirol. 
• Regionale und saisonale Lebensmittel: wir legen großen Wert auf Regionalität, um lange
  Transportwege zu vermeiden und saisonale Produkte bieten zu können. Für dieses Engagement
  wurden wir mit dem „bewusst.tirol“-Gütesiegel ausgezeichnet.
• Erhöhter Bio-Anteil: beim Lebensmitteleinkauf setzen wir auf einen steigenden Anteil an Bio-
  Produkten und arbeiten kontinuierlich daran, unser Sortiment an regionalen Erzeugnissen
  weiter auszubauen.
• Frisch zubereitete Speisen: alle Gerichte werden täglich frisch gekocht – selbstverständlich
  verzichten wir vollständig auf Lebensmittelimitate.
• Umweltfreundliche Entsorgung: Lebensmittelreste werden fachgerecht von zertifizierten
  Biomüll-Entsorgern abgeholt und anschließend in Biogasanlagen zu umweltfreundlicher Energie
  verarbeitet.
• Klimafreundliche Speiseauswahl: wir bieten regelmäßig klimafreundliche Gerichte an und
  stellen unseren Gästen stets vegetarische oder vegane Alternativen zur Verfügung.

5    Umweltfreundliche Mobilität

• Hervorragende öffentliche Anbindung: unser Hotel ist optimal an den öffentlichen Verkehr
  angebunden. Gäste, die nachweislich umweltfreundlich anreisen, belohnen wir mit attraktiven
  Vorteilen.
• Fahrräder für unsere Gäste: direkt vor dem Haus stehen Leihfahrräder gegen eine geringe
  Gebühr zur Verfügung – ideal, um Innsbruck klimafreundlich zu erkunden.
• Nachhaltige Mobilität für Mitarbeiter:innen: dank bikeleasing.at haben unsere
  Mitarbeiter:innen die Möglichkeit, ihren Arbeitsweg kostengünstig und umweltfreundlich mit
  einem (Dienst-)Fahrrad zurückzulegen.

6    Ein Blick in die Zukunft

Wir überprüfen, hinterfragen und verbessern all unsere Maßnahmen kontinuierlich und halten diese in
einem verbindlichen Aktionsplan fest. Gemeinsam mit unseren Mitarbeiter:innen, Gästen sowie Partnern
und Lieferanten leisten wir so einen aktiven Beitrag für eine nachhaltige Zukunft.

Haben Sie weitere Ideen oder Anregungen? Wir freuen uns darüber!

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Hause – und hoffen, dass er nachhaltig
in bester Erinnerung bleibt.

Ihr Austria Trend Hotel Congress Innsbruck

Theresa Gollner  
General Managerin