Brunch zu Weihnachten im Parkhotel Schönbrunn

Gönnen Sie sich eine zauberhafte Weihnachtszeit im Parkhotel Schönbrunn – beim festlichen Brunch mit weihnachtlichen Gaumenfreuden und perlendem Genuss in kaiserlicher Atmosphäre im Restaurant “Maria Theresia”.
  • Weihnachtsbrunch in kaiserlichem Ambiente |
    pro Person € 94,- 
  • inklusive Schaumwein, Kaffee & Tee 
  • Getränke können auch à la carte bestellt werden, alkoholfreie Option möglich 

Termin: 26.12.2025 von 12:00 - 15:00 Uhr 

Reservierung: mit Klick auf den Button 'Anfrage senden' oder 
per Mail an fb.parkhotel.schoenbrunn@austria-trend.at 

Weihnachtsbrunch am 26.12.2025: 

 Tomate-Mozzarella-Bällchen mit frischem Basilikum 
Österreichische Käsevariationen mit zweierlei Weintrauben 
Feine Tafelspitzterrine mit Kürbiskernöl-Vinigrette 
Lachstarte mit Forellenkaviar im Glas 
Reichhaltiges Salatbuffet mit frischen Kräutern und Variationen von Dressings (vegan)  
*****  
Cremesuppe von der Brunnenkresse Vegane mit Croutons  
Kräftige Tafelspitz Consommé mit Frittaten und Fadennudeln  
 ***** 
Zartrosa gebratenes Roastbeef mit Kräuterkruste und Pfeffersauce 
dazu Erdäpfelgratin und Basmatireis   

Weihnachtliche Entenbrust auf Orangenrotkraut und Serviettenknödeln 

Geschmorte Wirsingroulade gefüllt mit Kräuter-Risotto  
auf roter Paprikasauce (vegan) 

Gebratenes Lachsforellenfilet auf sautierten Fenchel-Orangen-Gemüse  

Winterliches Gemüse (vegan) 
Rote Beete und Kürbis Bällchen auf sautiertem Gemüse (vegan)   
*****  
Lebkuchenschmarrn mit Orangenragout 
Tonkabohnen Creme Brûlée 
Schokomousse mit eingelegten Zwetschken (vegan) 
Hausgemachte Kekse 

€ 94,-

Austria Trend Parkhotel Schönbrunn

Im Parkhotel Schönbrunn können Sie dem imperialen Wien auf ganz persönlicher Ebene näherkommen. Denn es befindet sich in den behutsam restaurierten Räumlichkeiten des ehemaligen Gästehauses von Kaiser Franz Joseph. Dieses geht zurück auf eine bereits 1787 eröffnete Jausenstation. Sie wurde dann 1823 von Ferdinand Dommayer übernommen und zur Gastwirtschaft umgebaut. In den folgenden Jahrzehnten wurden dort rauschende Ballnächte gefeiert und das Haus wurde zum Inbegriff von Wien. Mehrere Werke von Johann Strauß Vater und Sohn sowie ihres Zeitgenossen Joseph Lanner erlebten hier ihre Uraufführung. Von 1907 bis 1908 entstand dann an eben dieser Stelle nach den Plänen des Architekten Arnold Heymann das Parkhotel Schönbrunn. Neben 70 Gästezimmern und Speisesälen bot es schon damals einen Ballsaal und ein Wiener Kaffeehaus.

Viele Gäste von Kaiser Franz Joseph I. nächtigten in den Folgejahren in dem erstklassigen Hotel. 1911 war sogar Erfinder Thomas Alva Edison im Parkhotel zu Gast. Nachdem das Hotel 1923 teilweise durch einen Brand zerstört wurde, diente es während des 2. Weltkrieges als Lazarett. Nach dessen Ende war es bis zu seiner Wiedereröffnung im Jahr 1954 das Offizierscasino der englischen Besatzungstruppe. 1963 wurde das Hotel nach einem Brand umfassend renoviert und zur damals größten Hotelanlage Wiens erweitert. Austria Trend Hotel führt das Haus seit 1999. 2010 wurde das Hotel neuerlich modernisiert und ausgebaut. Seit seiner feierlichen Eröffnung im November 2011 macht es nun für seine Gäste durch eine einzigartige Kombination aus Reminiszenzen an die Kaiserzeit und moderner Ausstattung Wiener Flair in all seinen Facetten und mit allem Komfort erlebbar - sowohl in den Zimmern und Suiten, als auch in den Restaurants, Bars und Konferenzräumen. Entdecken Sie das Hotel im Wiener Stadtteil Schönbrunn und erleben Sie einen unvergesslichen Aufenthalt in Wien.

Gratis WLAN

Roomservice

Umweltfreundlich

Familien Services

Austria Trend Runner's Guide

Schlaferlebnis

Fitness

Wellness

Nähere Informationen zur Barrierefreiheit in unserem Hotel finden Sie hier

Im Hotel befindet sich eine öffentliche Garage mit rund 100 Stellplätzen sowie 2 E-Tankstellen. Garagengebühr € 40,00/Tag bzw. € 4,50/Stunde.

Genießen Sie unseren ausgezeichneten Concierge-Service: ob Reservierungen im empfohlenen Restaurant, Theater- oder Opernkarten, Tickets für Museen, Kosmetik- und Friseurtermine oder Stadtrundfahrten, Einkaufstipps bis hin zu Ideen für Geschenk- und Blumenarrangements.

06:30 – 22:00 Uhr

Nutzen Sie unseren Wellness- und Fitnessbereich im angrenzenden Austria Trend Hotel Maximilian und genießen Sie dort Ruhe und Entspannung. Das Hotel Maximilian und das Parkhotel Schönbrunn sind im Erdgeschoß und im Keller direkt miteinander verbunden.

  • €10,- Aufpreis pro Person für die Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs
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