Die Geheimtipps der Innsbrucker Foodies
Mit rund 132.000 Einwohnern hat Innsbruck eine beschauliche Größe – allerdings gibt das kulinarische Angebot Bewohnern und Besuchern gleichermaßen das Gefühl, sich in einer Metropole zu bewegen.
Haepinest
Innstraße 2, 6020 Innsbruck
www.haepinest.at
Im Haepinest fühlen sich Gäste sofort wie Zuhause. Der Kaffee zählt zu den besten in ganz Innsbruck, die Speisen werden besonders liebevoll angerichtet und die Einrichtung hätte man am liebsten in den eigenen vier Wänden stehen.
Ludwig
Museumstraße 3, 6020 Innsbruck
www.ludwig-burger.at
Dass Burger nicht unbedingt liebloses Fast Food sein müssen, beweist Ludwig in der Museumsstraße. Fleisch, Buns und Co. stammen allesamt aus Tiroler Betrieben und schmecken so sündhaft gut, dass Ludwig mittlerweile auch nach Salzburg expandiert hat.
Machete - Burrito Kartell
Anichstraße 29, 6020 Innsbruck
www.machete-burritos.com
Mehr als 9000 Kilometer trennen Mexiko von Innsbruck – eine Distanz, die sich plötzlich nicht mehr so fern anfühlt, wenn man mit einem Burrito in der einen Hand und einem Cocktail in der anderen Hand einen Abend im Machete - Burrito Kartell verbringt.
Restaurant Olive Wiltener Platz‘l
Leopoldstraße 36, 6020 Innsbruck
Im Stadtteil Wilten tummeln sie sich, die Hipster von Innsbrooklyn. Einer der Hotspots ist das Restaurant Olive, das ganz am Puls der Zeit vegetarische und vegane Speisen zaubert – und das so gut, dass auch Fleischliebhaber gerne mal auf ihr Schnitzel verzichten.
Beste Tiroler Hausmannskost
Wenn Sie als Besucher die traditionelle Hausmannskost der Region kennenlernen möchten, sind Sie hier genau richtig. Wir zeigen Ihnen die besten Restaurants, in denen authentische Küche und echte Klassiker serviert werden.
Die Wilderin
Seilergasse 5, 6020 Innsbruck
www.diewilderin.at
„Love and Happiness“ - diesen Vorsatz haben sich die Betreiber des Restaurants in der Innsbrucker Innenstadt für das Jahr 2018 gesetzt. Wer auf authentische Tiroler Küche mit einem Twist steht, wird in der Wilderin auch mehr als glücklich gemacht.
Buzihütte
Berchtoldshofweg 14, 6020 Innsbruck
buzihuette.at
Die Buzihütte ist urig, schrullig und liegt mitten im Wald. Trotzdem zieht es die Innsbrucker regelmäßig hierher an den Stadtrand. Vor allem im Sommer auf die Terrasse. Und zum Knödel-Tris oder zur Eiterbeule nach Geheimrezept. Was die genau ist, müsst ihr selbst herausfinden. Eines vorweg: Sie schmeckt ganz großartig!
Restaurant 1809
Bergisel 2, 6020 Innsbruck
Website
Im Innsbrucker Stadtteil Wilten, nur ein paar Meter von der Bergiselschanze entfernt und gleich neben dem TIROL PANORAMA, findet ihr im Restaurant 1809 neben der schönen Aussicht auch internationale Küche und österreichische Spezialitäten: zum Beispiel Kaspressknödel, Tiroler Gröst’l oder Kaiserschmarrn.