Gala Menü zu Weihnachten im Parkhotel Schönbrunn

Erleben Sie festliche Genussmomente im stilvollen Ambiente des Parkhotels Schönbrunn: Im Restaurant „Maria Theresia“ erwartet Sie ein exklusives 4- oder 5-Gänge Menü – fein abgestimmt und perfekt für eine genussvolle Weihnachtszeit.
  • 4-Gänge Menü | pro Person ab € 83,- 
  • 5-Gänge Menü | pro Person ab € 89,- 
  • exklusive Getränke (Getränke können à la carte bestellt werden, alkoholfreie Option möglich) 

Termin: 25.12.2025 von 18:00 - 21:30 Uhr 

Reservierung: mit Klick auf den Button 'Anfrage senden' oder 
per Mail an fb.parkhotel.schoenbrunn@austria-trend.at 

Weihnachtliches Gala Menü am 25.12.2025: 

Ofenfrisches Gebäck mit Butter und Aufstrich 
***** 
Tatar vom gebeizten Lachs auf Erdäpfel Rösti mit Salatbouquet 
***** 
Kräftige Consommé von dem Steinpilz mit Gemüse Strudel  
***** 
Wallerfilet mit Basilikum-Pinienkerne Ravioli  
auf Petersiliencreme 
***** 
Erfrischendes Limetten Sorbet mit Sekt 
***** 
Zweierlei Filets vom Rind und Kalb auf Pfeffersauce und Kräuter-Mousseline 
dazu Rote Rüben Kartoffeln und Sautierte Zuckererbsenschoten 
ODER 
In Wildkräutern gebratenes Saiblingsfilet 
auf karamellisierte Ochsenherztomate und Rucola-Risotto 
ODER 
Gefülltes Zucchini-Türmchen mit Bulgur und Gemüse auf Roten Paprika Espuma 
***** 
Karamell-Erdnuss-Mousse mit lauwarmen Brownie und 
eingelegten Feigen in Safran 

Vegane Option: 

Ofenfrisches Gebäck mit Margarine und Aufstrich 
***** 
Tatar vom winterlichen Gemüse auf Erdäpfel-Rösti mit Salatbouquet 
***** 
Rote Rübencremesuppe mit Erbsenkresse 
***** 
Safranrisotto mit Blattspinat und Kirschtomaten 
dazu in griechischem Olivenöl sautierter Tofu 
***** 
Erfrischendes Limettensorbet  
***** 
Gefülltes Zucchini-Türmchen mit Bulgur und Gemüse auf Roten Paprika Espuma 
***** 
Karamell-Erdnuss-Mousse mit lauwarmen Brownie und eingelegten Feigen in Safran 

ab € 83,-

Austria Trend Parkhotel Schönbrunn

Im Parkhotel Schönbrunn können Sie dem imperialen Wien auf ganz persönlicher Ebene näherkommen. Denn es befindet sich in den behutsam restaurierten Räumlichkeiten des ehemaligen Gästehauses von Kaiser Franz Joseph. Dieses geht zurück auf eine bereits 1787 eröffnete Jausenstation. Sie wurde dann 1823 von Ferdinand Dommayer übernommen und zur Gastwirtschaft umgebaut. In den folgenden Jahrzehnten wurden dort rauschende Ballnächte gefeiert und das Haus wurde zum Inbegriff von Wien. Mehrere Werke von Johann Strauß Vater und Sohn sowie ihres Zeitgenossen Joseph Lanner erlebten hier ihre Uraufführung. Von 1907 bis 1908 entstand dann an eben dieser Stelle nach den Plänen des Architekten Arnold Heymann das Parkhotel Schönbrunn. Neben 70 Gästezimmern und Speisesälen bot es schon damals einen Ballsaal und ein Wiener Kaffeehaus.

Viele Gäste von Kaiser Franz Joseph I. nächtigten in den Folgejahren in dem erstklassigen Hotel. 1911 war sogar Erfinder Thomas Alva Edison im Parkhotel zu Gast. Nachdem das Hotel 1923 teilweise durch einen Brand zerstört wurde, diente es während des 2. Weltkrieges als Lazarett. Nach dessen Ende war es bis zu seiner Wiedereröffnung im Jahr 1954 das Offizierscasino der englischen Besatzungstruppe. 1963 wurde das Hotel nach einem Brand umfassend renoviert und zur damals größten Hotelanlage Wiens erweitert. Austria Trend Hotel führt das Haus seit 1999. 2010 wurde das Hotel neuerlich modernisiert und ausgebaut. Seit seiner feierlichen Eröffnung im November 2011 macht es nun für seine Gäste durch eine einzigartige Kombination aus Reminiszenzen an die Kaiserzeit und moderner Ausstattung Wiener Flair in all seinen Facetten und mit allem Komfort erlebbar - sowohl in den Zimmern und Suiten, als auch in den Restaurants, Bars und Konferenzräumen. Entdecken Sie das Hotel im Wiener Stadtteil Schönbrunn und erleben Sie einen unvergesslichen Aufenthalt in Wien.

Gratis WLAN

Roomservice

Umweltfreundlich

Familien Services

Austria Trend Runner's Guide

Schlaferlebnis

Fitness

Wellness

Nähere Informationen zur Barrierefreiheit in unserem Hotel finden Sie hier

Im Hotel befindet sich eine öffentliche Garage mit rund 100 Stellplätzen sowie 2 E-Tankstellen. Garagengebühr € 40,00/Tag bzw. € 4,50/Stunde.

Genießen Sie unseren ausgezeichneten Concierge-Service: ob Reservierungen im empfohlenen Restaurant, Theater- oder Opernkarten, Tickets für Museen, Kosmetik- und Friseurtermine oder Stadtrundfahrten, Einkaufstipps bis hin zu Ideen für Geschenk- und Blumenarrangements.

06:30 – 22:00 Uhr

Nutzen Sie unseren Wellness- und Fitnessbereich im angrenzenden Austria Trend Hotel Maximilian und genießen Sie dort Ruhe und Entspannung. Das Hotel Maximilian und das Parkhotel Schönbrunn sind im Erdgeschoß und im Keller direkt miteinander verbunden.

  • €10,- Aufpreis pro Person für die Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs
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